কক্সবাজার ও রামু পর্যটন করিডোর: হোটেল ও রিসোর্টের নিজস্ব শেড-নেট হাউসে তাজা সালাদ লেটুস ও শসা উৎপাদনের ফার্ম-টু-টেবিল সাফল্য
📊 প্রজেক্টের প্রযুক্তিগত ও অর্থনৈতিক তথ্য সংক্ষেপ
১. আঞ্চলিক পটভূমি ও মাঠ পর্যায়ের কৃষি চ্যালেঞ্জ
কক্সবাজারের তারকা হোটেল ও রিসোর্টগুলোতে পর্যটকদের জন্য আগে ৪০০ কিলোমিটার দূর থেকে ঢাকা হয়ে রেফ্রিজারেটেড ট্রাকে লেটুস ও সালাদ সবজি আনতে হতো, যার ৩০ শতাংশই পথে নষ্ট হয়ে যেত।
২. প্রযুক্তিগত সমাধান ও বারি (BARI) প্রোটোকল প্রয়োগ
রামু ও মেরিন ড্রাইভ সংলগ্ন রিসোর্টগুলোতে বারি প্রযুক্তির শেড-নেট হাউস নির্মাণ করে সামনের ট্রেতে লেটুস-বেসিল এবং পেছনের ট্রেতে মাচায় শসা ও চেরি টমেটো চাষ শুরু করা হয়।
৩. অর্জিত ফলন, অর্থনৈতিক সাফল্য ও কৃষকের অভিজ্ঞতা
খাবার পরিবেশনের মাত্র ৩০ মিনিট আগে বাগান থেকে তাজা সালাদ পাতা ও শসা সংগ্রহ করায় স্বাদ ও মান বহুগুণ বেড়েছে এবং পরিবহন খরচ ৬০% সাশ্রয় হয়েছে।
কক্সবাজার সদর ও রামু, কক্সবাজার-এর এই বাস্তব সাফল্য প্রমাণ করে যে সঠিক প্রশিক্ষণ এবং বারি (BARI) উদ্ভাবিত স্টক সলিউশন ‘এ’ ও ‘বি’ ব্যবহার করলে বাংলাদেশের যেকোনো অঞ্চলে মাটি ছাড়াই উচ্চমূল্যের নিরাপদ ফসল উৎপাদন করে লাভবান হওয়া সম্ভব।
