বীরগঞ্জ ও দিনাজপুর সদর: হাইড্রোপনিক প্রযুক্তিতে উৎপাদিত কাদামুক্ত ও সুমিষ্ট স্ট্রবেরি বাজারজাতকরণে তরুণ উদ্যোক্তাদের সাফল্য
📊 প্রজেক্টের প্রযুক্তিগত ও অর্থনৈতিক তথ্য সংক্ষেপ
১. আঞ্চলিক পটভূমি ও মাঠ পর্যায়ের কৃষি চ্যালেঞ্জ
দিনাজপুরের তরুণ কৃষি উদ্যোক্তারা স্ট্রবেরি চাষে আগ্রহী হলেও মাটির স্ট্রবেরি দ্রুত নরম হয়ে যাওয়া ও পরিবহনে নষ্ট হওয়ার সমস্যায় ভুগছিলেন।
২. প্রযুক্তিগত সমাধান ও বারি (BARI) প্রোটোকল প্রয়োগ
হাইড্রোপনিক পুষ্টি দ্রবণে স্টক ‘এ’-এর ক্যালসিয়াম এবং স্টক ‘বি’-এর পটাশিয়াম ও বোরনের সঠিক ভারসাম্য বজায় রাখায় ফলের কোষপ্রাচীর শক্ত ও মিষ্টতা বৃদ্ধি পায়।
৩. অর্জিত ফলন, অর্থনৈতিক সাফল্য ও কৃষকের অভিজ্ঞতা
কাদামুক্ত ও উজ্জ্বল লাল রঙের এই স্ট্রবেরি দিনাজপুর থেকে ঢাকায় পাঠানোর পরেও অক্ষত থাকে এবং প্রতি কেজি ৬০০–৮৫০ টাকায় বিক্রি হয়ে তরুণদের কর্মসংস্থান সৃষ্টি করেছে।
বীরগঞ্জ ও দিনাজপুর সদর, দিনাজপুর-এর এই বাস্তব সাফল্য প্রমাণ করে যে সঠিক প্রশিক্ষণ এবং বারি (BARI) উদ্ভাবিত স্টক সলিউশন ‘এ’ ও ‘বি’ ব্যবহার করলে বাংলাদেশের যেকোনো অঞ্চলে মাটি ছাড়াই উচ্চমূল্যের নিরাপদ ফসল উৎপাদন করে লাভবান হওয়া সম্ভব।
